| 県民三代目スポンサー |
TRIBECA 新天地
「新天地」金沢市でもこの地域に足を踏み入れるようになれると本物です（笑）その新天地にある小さなバーTRIBECA、一見して普通のバーでございます。ただ唯一、他と違うのはカウンターに座り呑みながら初代ファミコンを楽しめるということ。懐かしいゲームラインナップを見るだけでも昭和40年代生まれは興奮の坩堝に・・・ほろ酔い気分でスターソルジャーを攻略するもよし、奇声を挙げながらスパルタンＸをするもよし、ファミカセを持ち込んで隣席者と対戦するもよし。金沢の夜、最後に辿り着くお店としてはたまらなく居心地の良さを感じたのでした。
石川県金沢市片町2-128 新天地 営業時間：20:00～ 不定休
しら井の子じゃこ
全然知りませんでした。こんな隠れた人気商品があるなんて・・・ある日、仕事で東山に行く機会があり、そのついでにとお買い物を頼まれた。東山茶屋街の入り口（観光駐車場）横にある「しら井」というお店で売っている「小魚」を買ってきて欲しいとのことでした。東山には何度も行っていましたが、そこにある建物が「しら井」だとは全然知らず、さらに何屋さんなのかも解らず店内へ。店員さんに「人気の小魚というのが欲しい」と伝えると「子じゃこ」という袋詰めのナッツ入り小魚を紹介された。見た目は地味である。そして人気商品のオーラも出てない感じ、、、でもね・・・食べてみると、これが美味いんです。気がつくと１袋、一気に食べきれる勢いです。香ばしさが口に広がり、懐かしさを感じる自然な味、これ本物の大人のおやつですよ。
石川県金沢市東山3-2-18 076-251-4652 定休日：火曜日 営業 9:30～18:00 駐車場あり
昆布・海産物処 しら井 金沢店 （その他 / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）
★★★★☆ 4.5
パルティーレ
最近、新しいお店を開拓していない事に気づいたので新店めぐりをしようと思う。以前、お店の前を通り気になって立ち寄ってみたところ「予約満席」で入ることができなかったパルティーレさんにお昼の予約を入れ行ってきた。イタリアンベースのお料理でお昼は3つのコースから選べる。初めてのお店なので、まず全部楽しめるパスタもメインも付いたコースを頼む。お値段のわりにボリュームもありパスタランチでも十分楽しめそうです。場所柄でしょうか女性のお客様が圧倒的に多くこの日も満席となっていました。鞍月近辺での買い物が中心の時には使えるお店だと思います。
石川県金沢市鞍月3-27 HRビル1D 076-255-3336 定休日：水曜日 駐車場あり
一献
噂に聞いていながら、なかなか訪れる事ができずにいた石川県の食にこだわる方々が足しげく通う隠れ家的なお店「一献」実は今年すでに２回行く機会に恵まれ毎回、繊細な味とほんわかした雰囲気に満足させて頂いてます。カウンター席しかない小さなお店ですが、その分こまかな気配りや料理への仕事が充分過ぎるほど感じられます。面白いのはそこに集うお客様たちの食談義、少し耳を傾けると聞こえてくる「美味しいものの話」。ずっと紹介していなかったのは予約が取れなくなるのが心配だったからという単純な理由です。店名のとおり、一献、また一献と心地良い酔いが進む素敵なお店ですよ。
石川県金沢市片町1-4-4 076-263-2121 17:30～23:30 定休日：日曜日 近くにコインパーキング有り
一献 （割烹・小料理 / 野町、金沢）
★★★★☆ 4.5
JARDIN PAUL BOCUSE
カフェに引き続き、しいのき迎賓館2ＦにＯＰＥＮしたジャルダンポール・ボキューズにも、その日の夜に行ってきました♪（自分の誕生日を祝う為に）2週間前に予約していたので安心して昼間の仕事を終え2Ｆへ、まず感じたのはスタッフの方々のホスピタリティーの高さ、徹底したお客様目線でのサービスに心地よさを感じました。さてお料理ですが夜は5コースから選べるようです。私は下から2番目10500円を選択（予算がね・・・笑）お料理の味は間違いなく美味しいです。石川県の味覚に調整された繊細な味を楽しむことができました。全体にバランスが完成されていて帰りに笑顔になれるお店ですね。
石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F 076-261-1161 ランチ11:30～15:00 ディナー18:00～22:00
ジャルダン ポール・ボキューズ （フレンチ / 野町、北鉄金沢、金沢）
★★★★☆ 4.5
CAFE&BRASSERIE PAUL BOCUSE
はい、最近 石川県で話題のあのお店です。しいのき迎賓館（旧石川県庁）内にあるポール・ボキューズのカフェでございます。この日、私自身が携わる企画展がこちらで開催されていたために当番として来場、せっかくなので休憩時間にカフェに入ってみたわけです。都会の香りが漂う店内、なんというかサービスが石川県のものとは若干香りが違う感じでしょうか。という雰囲気を楽しみながらお薦めのクレームブリュレをオーダー、他にタルト類も頼みましたが断然、クレームブリュレが美味でした。広坂界隈を散策する際にふらりと立ち寄りたいお店です。
石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館1F 076-261-1162 11:00～20:00
arte all' arte
昨晩、幼馴染と深夜まで飲んだ、その幼馴染が以前から「加賀でパスタを食べるならアルテ ア ラルテが美味しいよ」と言っていたのを、ふと思い出した。所用の為に金沢にいたが高速道路で一気に西へ（高速代が安いのが幸い）片山津ＩＣでおり約15分、お店に到着。いつも通りお店がお薦めするメニューを選択、今日はコース料理になっているタイプとパスタ＋αになっているタイプの2種を注文、前菜を食べ進め念願のパスタへ♪確かに評判通りの味でした。みんなが喜ぶ日本風スパゲッティーではなく本格的に味を追求した媚びない味付が私好みでございました。次回は他のパスタ数種も食べてみたいと思います。
※試験的にXperiaで撮影した為に写真はいまいちです。近くカメラを持って再度食べに行ってきます。
石川県加賀市中代町388-1 0761-73-3167 定休日：火曜日 昼11:30～14:30 夜17:30～21:00
arte all' arte （イタリアン / 加賀温泉、大聖寺、動橋）
★★★★☆ 4.5
マクリハニッシュ
食通の知人から噂を聞いていた金沢の木倉町にあるバー「マクリハニッシュ」、話によると地元の人間よりも外国の方々が「ギネスが美味しく飲める店が金沢にある」というクチコミを広げてくれているらしい。そんな気になるマクリハニッシュに行ってきた。少し酔いも回った３軒目なので噂に聞いていたギネスを頼むことにした雰囲気のあるバーテンダーさんが小気味よく提供してくれる。良い空間・美味い酒・素敵な会話、バーならではの楽しみ方ができる心地良いお店であることは間違いないですね。
石川県金沢市木倉町2-4 西野ビル2階 076-233-0072 定休日：日曜日 夜18:30～深夜2:00
マクリハニッシュ （バー / 野町、北鉄金沢、西泉）
★★★★☆ 4.5
和餐 伸
かれこれ気になりだしてから１年以上になるでしょうか。何度か予約を試みたのですが、なかなか都合がつかず昨晩、初めて訪ねることができました。場所は以前、小松の名店つづらがあった場所です。純粋な和食のコース、一品目から丁寧に仕事されたお料理を出して頂きました。食材の味、料理人の技がバランスよく楽しめる内容で大満足です。また次回、利用させていただきたいと思います。季節外れの雪が降る景色を眺め、旨い料理で楽しむ一献、至福の時間でした。
石川県小松市白江町ハ69-1 0761-22-0258 駐車場：あり 不定休 昼11:30～14:00 夜17:30～24:00
和餐 伸 （割烹・小料理 / 小松）
★★★★☆ 4.5
東雲（しののめ）
詳しい住所を調べていないので某所とさせて頂いております。小松の住宅街（道路沿い）にある和食のお店、東雲さんです。一日３組だけということで、ほぼ予約で満席の最近話題のお店だそうです。偶然キャンセルが出たとのことで行ってきました。和食ならではの細やかな仕事と食べやすいコース内容で普段、和食（割烹）をあまり得意としない私も十分楽しむことができました。食材に恵まれた地の利を活かしたコース料理、一食の価値ありです。
石川県小松市某所 駐車場：あり
| Copyright(C) 2006-2008 WAZA .All Right Reserved wazahonpo.com |
