石川県民三代目

焼き鳥 鳥兵衛
もう何度か訪れているお店で、いつも突然、焼き鳥が食べたくなった時に行くのでカメラを持っていくのを忘れていたのでご紹介が遅くなりました。小松市方面で美味しい焼き鳥と言えば今はこの鳥兵衛（ちょうべい）さんがお薦めです。写真のポンジリは肉の間に赤いウインナーが挟まれた私好みの逸品です。おまかせで５本・２０本・３０本で頼むのがお気に入りです。あと、つくねも美味しいですよ。締めは丼物で大満足です♪

石川県小松市沖町ト170-28　電話　0761-24-4194　駐車場：あり

宝寿し
初めて訪れた宇出津にて連れて行って頂いたお鮨屋さんです。かなり気まぐれなご主人だそうで、電話をかけて確認しないと営業しているかどうかも判らないそうです（笑）そんな話を聞いただけで頑固そうなイメージが伝わるご主人、実際お店のカウンターの中にいるご主人と対面するとその怖そうな雰囲気にビビりながらも写真撮影をお願いしてみるととっても愛嬌たっぷりにお許し頂きました。さて肝心のお鮨ですが、はっきり言います「絶品です」特に他のホームページでご紹介されているように鮪が凄いです♪もちろん他のお魚も最高です！で、大事なことを一つ「おまかせ」になりますので食べられないネタだけお伝え下さい。

石川県鳳珠郡能登町字宇出津新1-206-1　電話　0768-62-0430

夢一輪館 能登丼
奥能登の新名物として大々的に告知している能登丼（のとどん）を食べたいと思ってから早半年近く、ようやく食べる機会を得ることができました。能登方面に行く用事がてら待望の能登丼を食べようと能登空港で資料を手に入れ、いざ！お店へ・・・と意気込みとは反し昼の営業時間がどこも短い（T_T) で、予約のお店も多い、そんなことでお店探しに30分・・・空港近くで入った夢一輪館さん、風情のある店内と愛想の良いお店の方に救われた気持ちです。さて目的の能登丼ですがすき焼きタイプの能登牛丼　もともと蕎麦が有名なお店だからか味付けは繊細にして濃厚、半生に煮上げた能登牛をご飯に乗せ温泉卵を絡めて頂くと、こと格別！まあお値段がお高めなのが少々気になりますが、記念丼として味わうには良いかもです。

石川県鳳珠郡能登町当目28-1　電話　0768-76-1552　駐車場：あり　能登丼の詳細はこちら

食楽空間　朋　釜飯
雑誌で見かけてから気になっていた創作和食のお店「朋」ちょうど金沢での用事があったので帰りに寄ってみました。場所は通りの路地を一本入ったところなので見つけにくいですが道沿いにある看板を目印にすると問題ないと思います。モダンで落ち着いた雰囲気が実に心地よく、じっくりと料理を堪能できると思います。お料理ですが素材の良さを活かした創作料理は味わい深く、お酒との相性は最高でした。最後にオーダーした「鮑とウニの釜飯」これが最後の〆に最高です。ただ炊き上がるまでに少し時間がかかるので早めにお願いしておいた方が良さそうです。また素敵なお店に出逢えた事に感謝。

石川県金沢市窪6-123　電話　076-244-0660

一夢庵（トンカツ）
意外と石川県でトンカツを食べようと思うとチェーン店が目立ち、美味しいお店に出逢う機会が少ないですがたまたま知人に教えて頂いた今回のお店、金沢の一夢庵　良いです♪前々からお店の前は何度か通っていたのですが今回初めて訪れました。ヒレカツとロースどちらもオーダーカウンター越しに見えるご主人の無駄のない動きに期待が高まります。いざ！揚げたてのトンカツが目の前にサックリ軽い感じに揚がったトンカツは柔らかくかつ歯ごたえを残しつつ肉の旨みを味わえジューシー、特性のソースとの相性は抜群です。更に嬉しいのは山盛りのキャベツですが自家製ドレッシングで食べると、なんとも口直しに最高です♪

石川県金沢市三馬2-254　電話　076-244-0678　駐車場：有り２台　営業時間11:00～22:00　休/不定休

金澤烏鶏庵　親子丼
烏骨鶏のカステラで有名な烏鶏庵で食べることができる烏骨鶏の親子丼、通常の親子丼との違いは肉が鶏団子いわゆる「つみれ」になっているということです。味は、あっさり仕上げられているので暑い季節には、さらりと食べることができるのでお薦めです。親子丼の他にも、烏骨鶏を使ったカレーやそぼろ丼が食べれますよ。

石川県金沢市富樫１丁目9-3　電話　0120-84-5557　駐車場：あり　営業時間　9：30～19：00

豚太郎（とんたろう）
久しぶりにに焼き鳥です♪色々なところで評判を聞いていた豚太郎さんへ行ってきました。結構大きめの駐車場がほぼ満車だったので満席かな～と思いきやカウンターがちょうど空いてて無事座れました♪平日でこの人気なので週末や休日は予約した方がいいかもしれませんね。さて焼き鳥ですが、まずは絶品！と聞いていたシロを食べなくては！塩とタレが選べますが今回はおまかせで焼いてもらいタレでした。とろけるような柔らかいシロ、さすがに評判どおり美味しかったです♪他にはトリ・トントロ・ヤゲン・鳥皮などなどを堪能、どれも美味しかったです。今度は大人数でワイワイ楽しみに行きたいです。

石川県金沢市八日市出町63-2　電話　076-249-6300　定休日：月曜日　駐車場：あり

生雲　那谷寺　役行山
生雲（いくも）は那谷寺の行者が法を修した場所である役行山（えんぎょうざん）山頂にある宿泊施設で最近では自然食のランチが人気の場所です。山頂から眺める景色は日本海から白山の頂きまで望むことのできる360度絶景を楽しむことができます。人気のランチは今回食べることができませんでしたが噂で聞いていた湧き水を使ったお抹茶をいただいてきました。お水が美味しいからか、とても滑らかな味わいのお抹茶はお薦めです。

石川県小松市那谷町ユ122　電話 0761-65-2111
定休日/水曜日　冬季間休み（12月中旬～3月中旬）　駐車場：あり10台

近江町市場内　近江町食堂
金沢の台所、近江町市場内にある隠れ家的なお店「近江町食堂」、普段は、あまり行く機会がない近江町市場ですが、久しぶりに訪れても本当に雰囲気のある空間だと思いました。数年後にはビルに変わるのがとても惜しいです。さてそんな近江町市場のエムザ側の入り口から入ったところにある近江町食堂、石川県の旬の食材を活かした料理が気軽に楽しめるのが嬉しいお店です。昨日は、おまかせでお刺身の盛り合わせとガス海老のから揚げ写真の金時草のおひたし、のど黒の焼き物などなど石川県を丸ごと食べつくした感じです。観光名所の中にあるお店ながら地元の方々に愛されているお店って素晴らしいですね。

石川県金沢市青草町1　近江町市場内　　076-221-5377　　定休日：年始を除き年中無休

焼き鳥　哲代
小松市の木場潟に美味しい焼き鳥のお店があるという情報を聞き行ってきました。木場温泉にある小さなお店「やきとり民宿　哲代」　ええ、民宿と焼き鳥屋さん両方をされているようです。さて店内に入るとすでに満席状態運良く、席が空いたのでカウンターに座り壁を見るともの凄い種類のメニューがずらり♪しかもどれもかなりお手頃価格です。焼き鳥が美味しいとのことで一通り注文、待つこと１０分山盛りの焼き鳥が登場！少し濃い目の味付がビールに合います♪個人的には串に刺さった軟骨の唐揚げがお薦めです。しっかり食べても２０００円足らず、かなりのコストパフォーマンスです。地元の方々に愛されている温かいお店でした。最後に、民宿に泊まり焼き鳥食べ放題という宿泊プランがあるのですが・・・一度試してみたいなー

石川県小松市木場町み5　　0761-43-2646　　駐車場 ： あり