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男の和食

とんかつラグビー

とんかつラグビー
友人から噂を聞いていたトンカツのお店 ラグビーに行ってきました。小さなお店だけれどメンチカツが絶品とのことメンチカツ好きな私は胸弾ませお店の中へ、もちろんメンチカツを注文♪優しそうなご主人が手早く丁寧に揚げるメンチカツを眺めること10分、揚げ立てのメンチがお皿に乗って登場 熱々を口の中へ・・・肉汁が口の中で広がり玉ねぎの甘さも相まって、なんとも言えない美味さ。でも写真はロースカツ、なぜなら写真写りがロースカツの方が綺麗だったから・・・

石川県金沢市新神田1-8-11  電話 076-291-3426

卯辰山のあかり(串焼きレストラン)

卯辰山のあかり
金沢の街が一望できる卯辰山の山頂付近にある串焼きのお店です。外観は串焼きというよりも割烹を思わせる落ち着いた雰囲気になっています。店内は照明をおとした大人の雰囲気漂う隠れ家的な空間が広がり平日でも、ほぼ満席に近い状態でした。薄暗い店内から大きなガラス越しに見える金沢の夜景は絶景で、食事と一緒に楽しみたいところです。お料理は串焼きを中心に一品料理などもありお酒を傾けながら、ゆっくり過ごすのがお薦めです。次回はコースで頼んでみたいと思っています。かなり暗がりでの撮影だったので写真が不鮮明ですみません。

石川県金沢市卯辰山公園しょうぶ園左上  電話 076-251-6886

庵とん(トンカツ)

庵とん
石川県では珍しいかも、トンカツ専門店、チェーン店では何店か国道沿いで見かけますが本当に美味いトンカツが食べたくなったら、ここ「庵とん」がお薦めです。小さなお店ですが、細かいところまでこだわりが感じられ幸せにさせてくれます。トンカツに使用する豚は数種類あり好きな豚を選べます。サックリ、ジューシーなトンカツは一度食べると病みつきに!今回は、おみやげに「メンチカツサンド」を買ってみましたが、これも絶品、ぜひお試し下さい。

石川県金沢市高尾台1丁目408  電話 076-298-9989

犀与亭(すき焼き)

犀与亭
犀与亭は石川県でも老舗の、すき焼き店です。精肉専門店ならではの良質な牛肉と秘伝のタレで焼き上げるすき焼きは誰もが納得の味わいです。専属の、焼き手の方がついてくれるので、ゆったりお酒を楽しみながらまた会話を楽しみながら肉が仕上がるのを待つことができます。慣れないと少し落ち着きませんが絶妙の焼き上がりで頂く事ができるのは嬉しいかぎりです。日本庭園をみながら静かに頂く極上のすき焼き 贅沢な感じが心地いい、そんな1軒です。

石川県白山市辰巳町69  電話 0120-76-0010

能登食祭市場(七尾フィッシャーマンズ・ワーフ)

能登食祭市場
能登の魚介類やお土産を一同に集めた商業施設です。1Fにある「浜焼き」コーナーでは新鮮な海の幸をその場で網焼きにして食べることができます。休日などは満席の時が多いですが、お昼の時間帯を外せばゆっくりと楽しむ事ができますよ。また、全国的に有名な旅館「加賀屋」の食事処も出店しているので、一流の味を気軽に味わう事できるのも魅力です。

石川県七尾市府中町員外13-1  電話 0767-52-7071

郷土料理 白山茶屋

菊姫 白山茶屋
全国的にも知名度の高い、名酒「菊姫」の直営店です。金沢駅から地下道を通って行ける金沢都ホテルの地下にある隠れ家的なお店です。蔵元直営なので色々な名酒がお手頃な価格で楽しめます。料理は特に凝った料理というわけではありませんが、お袋の味的な素朴な料理を肴に名酒を、チビチビ味わうのも、また良いものです。女将さんが、じっくり煮込んだ牛すじや旬の刺身で金沢の食を楽しんでみて下さい。

石川県金沢市此花町6-10 「都ホテル」地下街B1  電話 076-264-7428

芝寿しの笹寿し

芝寿し
石川県民なら一度は口にしたことがあるだろう、郷土の味「笹寿し」私の家では、今はなき祖母が好んで食べていたのを覚えています。芝寿しの名前の由来も面白く、もともとは東芝のショールームだったらしく当時、発売された電気炊飯器を売る為の実演販売で炊かれたご飯を寿司にして販売し成功したところから東芝の「芝」をとって芝寿しという会社名になったのだそうです。オレンジと白の帯びが巻かれた笹寿しを見るとなぜか、懐かしい気持ちになるのは私だけではないはずかと…子供の頃はオレンジ帯びのサーモンが好きでしたが、今は白帯びの鯛が好きですね。腹持ちがいいので、出張の時などの電車内で食べるお弁当にしています。

石川県金沢市片町2丁目2-35 片町本店  電話 076-231-0333

ぶんぷく(カツ丼)

ぶんぷく(カツ丼)
数ある丼物の中でも個人的にはカツ丼が一番好きなのです。ここ石川県に「これは絶品!」と言えるカツ丼に出逢えていなかった私がようやく出逢った「美味いカツ丼」がここぶんぷくカウンターだけの小さなお店ですぐに満席になってしまうが、ここのカツ丼はご賞味下さい揚げたてのカツにトロ~りタマゴが合わさり、口の中でサクサクトロトロを存分に楽しめます出汁はややあっさりめなので、女性でもスルりと食べきれる丼です。

石川県金沢市木倉町2-5  電話 076-231-7646

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