石川県民三代目

仙桃　中華料理
もうこのお店の噂を聞いてから2年になる。今回ようやく機会を得てお店を訪ねることができました。噂によると何でも美味しいが特に坦々麺がお薦めとのことなので坦々麺は必ずオーダーするとして・・・まずは、とにかく色々な料理をと思い、エビチリ、エビマヨ、青梗菜のクリーム煮、豚の角煮、あんかけチャーハンを頼んでみました。ん～噂通りの絶品揃い♪特に私のお気に入りはエビマヨでした！なんとも香り豊かなエビマヨは他のエビマヨとは別格でございます。そして料理とともに仙桃のご夫婦の人柄に感動です。こんな素敵なお店に出逢えてことに感謝。

石川県金沢市瓢箪町1-5　電話　076-234-0669　駐車場：2台（店主にご相談下さい）

粉太製麺　うどん
金沢中央市場に美味しい「うどん屋」があると聞いてから早２年、何度か中央市場の方に足を運んでみたのだがタイミングが悪く、なかなか食べる事ができなかったが今回は支店として営業している南店の方にて食すことができました。オーダーしたのは一番人気の「天玉しょうゆ」と「かしわ天ぶっかけ」の２種。しっかりと食べ応えのある麺と半熟の玉子の天婦羅たまらんです。そして、かしわ天は熱々ジューシーで冷たいうどんとの相性抜群！もともと、うどん王国だった石川県で新たなうどん文化を作り出しているお店だと思います。
あ～美味しかった♪

石川県石川郡野々市町扇が丘450　電話　076-294-5815　駐車場：ＴＳＵＴＡＹＡ内

欧風食堂 LE MARS（ル・マルス）
食通の知人たちから聞いて私の中で「訪れたい店ベスト５」に入っていたお店にようやく足を運ぶことができました。欧風食堂とあるように、ふらりと入れる南仏家庭料理がベースのようです。煮込み系やグリル系が充実していて何人か集まって楽しむには良いですね。コース料理もコストパフォーマンスがよく男性の方でも満腹になる量かと思います。気の知れた仲間とワインを呑みながら談笑する。料理と時間と会話を楽しめる素敵なお店でした。

石川県金沢市香林坊2-12-34 ニュー香林坊ビル206　電話　076-262-5343　定休日：水曜日

Makino マキノ
食通である知人から教えて頂いた（というより雑誌などでもかなり取材されている）お店、Makinoに行ってきました。犀川大橋近くにあるお店です。席数が少なく予約した際「お料理に時間がかかりますが・・・」と言われましたが空腹ではなかったので問題なし！ということで腹具合に合わせコースではなくアラカルトで頼みました。男性二人で休む間もなく調理・給仕が行われる様子を見て時間がかかるのも納得しワインを飲みながら料理待ち、待望の料理登場とともに早速食す・・・はい、滅茶苦茶旨いです。フレンチでありながら和食のような繊細な味加減、素材への一手間。久しぶりに感動いたしました。金沢を代表するお店になって欲しいと思うお店でありました。間違いなく予約していった方が良いです。

石川県金沢市片町1-8-1 片町シャンテビル1F　電話　076-208-3318　駐車場：近くのコインパーキング

食楽空間　朋　釜飯
雑誌で見かけてから気になっていた創作和食のお店「朋」ちょうど金沢での用事があったので帰りに寄ってみました。場所は通りの路地を一本入ったところなので見つけにくいですが道沿いにある看板を目印にすると問題ないと思います。モダンで落ち着いた雰囲気が実に心地よく、じっくりと料理を堪能できると思います。お料理ですが素材の良さを活かした創作料理は味わい深く、お酒との相性は最高でした。最後にオーダーした「鮑とウニの釜飯」これが最後の〆に最高です。ただ炊き上がるまでに少し時間がかかるので早めにお願いしておいた方が良さそうです。また素敵なお店に出逢えた事に感謝。

石川県金沢市窪6-123　電話　076-244-0660

レストランせりな
仕事をご一緒してからお付き合いのある社長さんに連れていって頂いた老舗の洋食屋さんです。雰囲気のある店内は洋食屋さんらしい香りに包まれておりました。本日のお薦めとあったクリームコロッケをオーダー待つ事、数分・・・まずスープとサラダが登場、サラダにかけるオリジナルドレッシングが評判との事でまずサラダにたっぷりかけ食してみる。醤油ベースのドレッシングは、よくある醤油風味の和風ドレッシングではなく、まさしく醤油ドレッシングである。美味であります♪そしてクリームコロッケ、サックサクの衣を割ると中からは超絶クリーミーなホワイトソース♪いや～洋食を堪能させて頂きました。

石川県金沢市直江町イ31　電話　076-237-7770

グリル中村屋　カツ丼
なぜか金沢には洋食屋さんが多い。なぜ多いのだろう？と疑問に思う。どなたかその答えをご存知であれば教えて下さい。さてそんな金沢の洋食屋さんでも老舗と呼ばれるであろう「グリル中村屋」ずっと行きたいと思っていたのですが、しばらく閉店されていたために夢かなわずおりましたが、とうとう食することできました。噂に聞いていた洋風カツ丼、思っていたよりも上品な味に仕上げられていて一気に食べきりました。黒いカレーも独特の甘みが癖になる味わいかと思います。腹っぺらしの殿方には少々、量が少ないかもしれませんがそこは小皿料理で補ってみて下さい。

石川県金沢市柿木畠4-20　電話　076-221-3512　休/木曜日

一夢庵（トンカツ）
意外と石川県でトンカツを食べようと思うとチェーン店が目立ち、美味しいお店に出逢う機会が少ないですがたまたま知人に教えて頂いた今回のお店、金沢の一夢庵　良いです♪前々からお店の前は何度か通っていたのですが今回初めて訪れました。ヒレカツとロースどちらもオーダーカウンター越しに見えるご主人の無駄のない動きに期待が高まります。いざ！揚げたてのトンカツが目の前にサックリ軽い感じに揚がったトンカツは柔らかくかつ歯ごたえを残しつつ肉の旨みを味わえジューシー、特性のソースとの相性は抜群です。更に嬉しいのは山盛りのキャベツですが自家製ドレッシングで食べると、なんとも口直しに最高です♪

石川県金沢市三馬2-254　電話　076-244-0678　駐車場：有り２台　営業時間11:00～22:00　休/不定休

ステーキ厨房さとう
急に「肉」が食べたくなり、前々から気になっていたお店ステーキのさとうに行ってきました。金沢らしい細い道を進んだ先に見えるオレンジ色の看板、こじんまりとした温かい雰囲気に包まれたお店です。初めてのお店なので天神橋コースというヒレステーキセットをオーダー、前菜２種からいきなり衝撃に美味しいんです♪もちろんお肉も満足させて頂きました。追加で頼んだ、和牛の昆布〆と鴨の・・・なんだろう？どれも繊細な味が嬉しいんですね(o^-^o)また１軒、素敵なお店に出逢えたことに感謝。

石川県金沢市小橋町1-15　電話　076-252-0298　少し離れたところに駐車場あり（3台）

洋食の家　キャベツ
ここ数日の間に、耳にしたり目にしたりと気になっていた洋食屋さん「キャベツ」に行ってきました。中央市場近くに移転し新しくなったとのこと、もう１１年目になる人気のお店だそうです。店内は、オープンキッチンのスタイルでコンパクトにお洒落な感じです。色んなメニューがありましたがとりあえず日替りランチをオーダークラムチャウダーと鶏肉のメンチカツ？でした。丁寧に作られたクラムチャウダーとジューシーなメンチカツにご満悦♪♪さすがに人気店の味だと思います。食後にコーヒーまたはデザートを選べるのも素敵♪今度は別のメニューを食べに行きたいなー

石川県金沢市駅西本町3-16-2　電話　076-235-4006　駐車場あり（10台）　定休日：火曜日